Beschrijving
CITROENZUUR is een zuurteregelaar en een natuurlijk bewaarmiddel in voedingsmiddelen. Het geeft een zure smaak aan bv limonade en siropen (bijvoorbeeld vlierbloesemsiroop). Het versterkt de gel in confituren en marmelades. Het voorkomt bruining van fruit. De textuur lijkt op die van fijne kristalsuiker. De smaak is zuur en verfrissend.
Vlierbloesemsiroop met citroenzuur zorgt voor een bewaring van minimum 1 jaar.
Tevens kan het gebruikt worden als schoonmaakmiddel bij kalkaanslag en algen, een biologische toiletreiniger. Het is reuk- en kleurloos en goed oplosbaar in water.
Bewaring : droog, donker en koel.
Inhoud : 200 g