Description
Le sirop d’erable est un édulcorant non raffiné et biologique produit par de érables d’Amérique du Nord et du Canada. Les arbres, âgés d’au moins 40 ans, sont incisés chaque printemps afin d’en recueillir la sève que l’on met à chauffer afin de le réduire à l’état de sirop. Pendant ce processus, on n’utilise aucun engrais, pesticide ou herbicide. Ainsi, le sirop d’érable est 100 % pure, naturel et biologique.
Le sirop d’érable a la qualité ‘GRADE C’ parce qu’il est collecté à la fin du printemps. Le Grade C est le plus riche en minéraux et en vitamines, d’ou son utilisation indispensable dans la cure de citron (une cure de purification-amaigrissement) dans laquelle il compense les carences provenant de cette cure. Le sirop d’erable délicieux est l’édulcorant par excellence pour tous ceux que cherchent une alternative au sucre raffiné. Il peut être utilisé pour relever vos sorbets, crèmes glacées, yaourts, mueslis, cornflakes, crêpes, gaufres, pâtisseries, salades de fruits,…
Contenance : 0.5 litre
Conservation : au frigo